Desde las populares fritangas, los restaurantes y nuestras casas siempre van dominar mucho las tajadas con queso para cenar porque son una delicia muy nicaragüense por el tipo de producto nacional que se ofrece en el país cultivado y realizar en Nicaragua.

Una tajada con queso se puede ofrecen en C$20 a C$ 45 córdobas en las populares fritangas es uno de los platillos que más se venden y de mayor ganancia hay.

Que se invierte para vender tajada con queso, bueno se compra aceita, repollo, vinagre blanco, plátano verde, queso para freír y bueno hasta hoja verde para venderlos como se vende una fritanga o papel periódico que le llaman.

Muchos negocios venden esto con queso seco y le llaman tajaditas pues se vende en menor cantidad con plátanos más pequeños que se venden a un costo de C$ 10 córdobas la bolsita.

El costo de los plátanos puede ser de C$ 5 a C$ 8 córdobas plátanos de calidad para ofrecer una excelente tajada con queso Nica.