Iniciar un negocio de comida típica o fritanga en Nicaragua es algo muy rentable ya que hay nuevas urbanizaciones que buscan siempre este tipo de comidas que son muy demandadas, siempre se busca ofrece el típico plato de gallo pinto, carne asada, tajadas, ensalada, este tiene un costo promedio de C$80 a C$100 córdobas sea servido o empacado para llevar.

Estos pequeños negocios de comidas de fritangas son de alta demanda en puntos principales de la capital o departamentos, así como en nuevas urbanizaciones que siempre priorizan llegar solo a comprar comidas rápidas para no cocinar por lo cansado de estar trabajando todo el día.

Un negocio de fritanga siempre vende, tajadas con queso, maduro con queso, enchiladas, tacos, refrescos, carne asaca, cerdo asado, pollo asado, lomo, gallo pinto con maduro y queso que son los platos que más se venden en las fritangas populares de Nicaragua.